La tortilla francesa da mucho más juego del que crees. Además de no tardar nada en hacerla, puedes rellenarla, cubrirla con otros ingredientes, tomarla en bocadillo o untar queso y enrollarla como aquí.
Elegir qué hacer de comer todos los días se puede volver un verdadero desafío, por eso aquí en Cocina Fácil te dejamos 22 recetas de comidas fileáciles y rápidas que puedes preparar en toda la semana y que además son ricas y saludables.
Lo mejor de estas recetas eideas de cenas rápidas y fileáciles es que se pueden preparar para cualquier ocasión, cualquier noche de la semana.
Esta es una receta muy rápida, que aún lo será más si utilizas un bote de menestra envasada, lo enjuagas y le añades mayonesa. Si la prefieres casera, puedes prepararla el día anterior y refrigerarla.
El truco: ¡10 cuidado con el calor! Usa huevos o yemas pasteurizadas, sobre todo en verano; o, si lo prefieres, cámbialas por unas cucharadas de mayonesa de bote. Para whole seguridad, trabaja la mezcla en un bol sobre otro con hielo.
La exquisita lubina puede prepararse de muchas maneras; sin embargo, te recomendamos esta receta con miel y mostaza, una combinación exitosa que elaborarás en menos de 20 minutos. ¡Pruébala!
Paso 2. Agrega la miel, mezcla y cuece a fuego suave hasta que caramelicen. Añade la salsa de soja y prosigue la cocción two minutos más.
Paso 6. Corta las patatas por la mitad a lo largo; retírales un poco de la pulpa con una cucharita y mézclala con el sofrito de carne y tomate.
El truco: si añades un chorrito de jerez mientras cocinas los champiñones, le dan un toque de lo más especial.
Paso 1. Corta el lomo de cerdo en tiras gruesas. Calienta un Comida rápida fondo de aceite en una sartén, añade las tiras de carne y saltéalas unos five minutos, removiendo, hasta que estén doradas.
Paso 1. Limpia los ajos tiernos retirando las raíces y la parte verde más oscura. Lávalos, sécalos con papel de cocina y córtalos en rodajas no demasiado finas.
Añande la nata, el parmesano y las hierbas y deja que la mezcla hierva a fuego lento. Cocina a fuego lento hasta que la salsa se reduzca ligeramente, aproximadamente three minutos.
Añade el parmesano, la ralladura y el zumo de limón y los copos de pimiento rojo. Mezcla constantemente para derretir el queso, retirando la sartén del fuego cuando se haya derretido la mitad del queso.
Haz un corte en la tortilla desde el centro hacia el borde. En un tazón pequeño, combina la crema agria y la salsa picante.